Hiiva on hyvästä!

Hiiva on hyvästä!

joulukuu 11, 2017By adminUncategorized No Comments

Heipparallaa mussukat se on partainen panimomestarisetä kun täällä huutelee! Meillä on ollut erinomaisen vauhdikas vuosi ja ilahduttavasti olette nauttineet ja tarjoilleet tuotteitamme. Minä puolestani olen täällä panimon päässä kehitellyt reseptejä ja prosesseja kohti lopullista muotoaan. Pitkästä kokemuksesta huolimatta tällainen panimon pystyyn pyöräyttäminen on ihan v…tosi iso homma. Laitteet ovat uudet, samoin reseptit. Samaan aikaan on … Read More

Ensimmäiset oluet

Ensimmäiset oluet

tammikuu 10, 2017By adminUncategorized No Comments

Käsityöolut on esillä kaikkialla. Mitä minä voin tuoda täydelle markkinalle? Synkkä ajatus hiipi mieleen heti kun kovin alkuinnostus panimon perustamisesta laantui. Kyseessä oli tietysti ensimmäinen paniikin aalto yrittäjäksi ryhtymisestä (näitä on tullut sittemmin lisää ja odotettavissa on vielä jatkossakin). Onneksi yhtiökumppanini ovat kokeneita yrittäjiä ja rauhoittivat mieleni nopeasti, heille nämä unettomat yöt ovat jo ennestään … Read More

Brändi

Brändi

tammikuu 10, 2017By adminUncategorized No Comments

Brändi. Päätös panimon perustamisesta oli tehty. Yhteinen matkamme oli alkamassa. Ensimmäisenä kävimme selvittämään mitä me olemme ja edustamme. Mitä haluamme viestiä ja kuinka sen teemme. Kuinka kaikki yhdistyy brändissämme. Kaikki pitäisi tiivistää tuotemerkkiin, sen äänenpainoon ja yhteinen määränpää oli selvä ja matka ytimeen alkoi. Kevään ja kesän aikana heitimme romukoppaan monta todella hyvää ideaa. Jännäksi … Read More

Miksi Indie?

Miksi Indie?

tammikuu 10, 2017By adminUncategorized No Comments

Miksi olemme Indie Brewery? Olemme Rock Paper Scissors Indie Brewery. Moni on kysynyt brändin alkuperästä ja mitä tämä Indie Brewery tarkoittaa ja miten se esimerkiksi eroaa yleisesti pienpanimoista käytetystä ilmaisusta Craft Brewery. Janne tulee ansiokkaasti kertomaan myöhemmin panimomme nimen synnystä tarkemmin, mutta minä avaan hieman tuota Indie –käsitettä meidän kohdalla. Määritelmällisesti Craft tarkoittaa tässä yhteydessä … Read More